Nuestros Procesos

Recepción y análisis de materia prima

En Pescalimentos, garantizamos la calidad de nuestra materia prima, la cual proviene de embarcaciones y proveedores certificados por la Subsecretaría de Calidad e Inocuidad. Nos aseguramos de recibirla siguiendo rigurosamente los parámetros de temperatura establecidos.

Clasificación del producto

En Pescalimentos, disponemos de maquinaria de última tecnología y un equipo de profesionales altamente capacitados, garantizando la selección de los mejores productos en diferentes presentaciones para diversos destinos.

Valoramos profundamente nuestra conexión con las comunidades pesqueras locales, colaborando con ellas para fomentar prácticas de pesca sostenibles que aseguran un futuro próspero tanto para los recursos marinos como para quienes dependen de ellos.

Congelación

En Pescalimentos, contamos con túneles de congelación que alcanzan temperaturas de hasta -38w °C. Esta tecnología de vanguardia nos permite conservar la frescura y calidad de nuestros productos, asegurando que lleguen en óptimas condiciones y preserven su textura y sabor.

Empaque

En Pescalimentos, estamos dedicados a atender las necesidades de nuestros clientes, ofreciendo soluciones personalizadas que se ajustan a sus requerimientos. Disponemos de empaques diseñados para mantener la calidad de nuestros productos, garantizando que lleguen en perfectas condiciones.

Almacenamiento

En Pescalimentos, utilizamos cámaras de conservación que operan a temperaturas de -28 °C, lo que nos permite mantener nuestros productos dentro de la cadena de frío necesaria. Esta medida es fundamental para asegurar que la frescura y calidad se conserven hasta su entrega.

El mejor lugar para conseguir marisco fresco

Producto de alta calidad

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